KLUGE-TABELLE.DE

Die Informationsseite für Tabellen - sachlich, genau und auf den Punkt - .

 


Top-Tabellen:

  • Kohlenhydrate
  • Kalorien
  • ASCII
  • Autokennzeichen

 

 

 

Kohlenhydrate Tabelle

Umfangreiche Kohlenhydrate Tabelle: Detaillierte Tabelle nach Lebensmittelsorte (Getreideart, Hülsenfrüchte, Salate, Gemüse, Fleisch, Obst) sortiert. Nachfolgend finden Sie zu den o.g. Lebensmittelsorten die jeweilige Tabelle.

Eine Gesamttabelle für alle genannten Nahrungsmittel ist am Schluss der Seite gesondert abgebildet.

Kohlenhydrate Tabelle - Getreidearten -

Kohlenhydrate Tabelle

Bei einer vergleichenden Betrachtung der Werte mit der nächsten Tabelle für Salate wird deutlich, dass die Getreide einen deutlich höheren Kohlenhydrat-Wert aufweisen.

Kohlenhydrate- Salate, Zwiebel- und Knollengewächse -

Tabelle Kohlenhydrate

Diese Tabelle zeigt, dass bei den Knollengewächsen die Kartoffel den höchsten Kohlenhydrate Wert hat.

  Tabelle - Gemüse -

Kohlenhydrate Tabelle Gemüse

Nicht überraschend, Salat und Gemüse haben einen geringen Kohlenhydrate Anteil und sind eher für die Vitamin-Zufuhr zuständig.

- Hülsenfrüchte -

Kohlenhydrate Tabelle Hülsenfrüchte

Tabelle Kohlenhydrate - Fleisch -

Kohlenhydrate Tabelle Fleisch

Diese Tabelle zeigt, dass Fleisch nur einen geringen Kohlenhydrate Anteil hat. Fleisch und Fisch besitzen als Hauptbestandteil Eiweiß (gut für den Muskelaufbau).


Empfehlung:

Wer erfolgreich abnehmen, oder sein Wunschgewicht halten möchte, sollte nicht allzu viele Kohlenhydrate zu sich nehmen.

Das Taschenbuch „Low Carb“ von Charlotte Hunger gibt wertvolle Tipps, wie man sich ohne oder nur mit wenig Kohlenhydraten ernährt.

 

Es umfasst über 150 Rezepte, die Frühstück, Mittagessen, Abendessen und verschiedene Desserts beinhalten. Darüber hinaus erfolgt zu Anfang des Buches eine genaue Erläuterung über die Ernährung ohne Kohlenhydrate. Es folgen Tipps und Tricks, die das Durchhalten erleichtern.

Auch die Rezepte von gesunden Getränken kommen nicht zu kurz. Leckere und herzhafte Salate runden das Ganze ab. Zahlreiche Gerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse finden Erwähnung. Am Ende des Buches findet der Leser eine Kohlenhydrate Tabelle, an der er sich gut orientieren kann. Zusätzlich werden einige, zum Teil schon bekannte Diäten mit wenig Kohlenhydraten erläutert.

Die vorliegenden Kundenbewertungen sind meist positiv, weil die Rezepte leicht nach zu kochen sind und das Buch viele hilfreiche Informationen enthält.


 

Kohlenhydrate Tabelle - Obst -

Kohlenhydrate Tabelle Obst

Diese Tabelle macht deutlich, dass getrocknete Früchte einen deutlich höheren Kohlenhydrate Gesamtanteil haben als frische bei gleichem Gewicht.

Die voran gegangenen Tabellen sind hier nochmals aufgelistet in einer gemeinsamen Tabelle.

 - Gesamt -

Getreidearten  
Nahrungsmittel 100g ca. Wert in g
Buchweizen 71
Dinkel 69
Gerste 72
Haferflocken 68
Hafer-Vollkorn 63
Hirse 71
Mais 65
Reis-Vollkorn 75
Roggen 54
Roggenmehl, 70% 75
Vollweizen 59
weißer Reis 24
Weizenmehl, weiß 70% 72
   
   
Salate und Zwiebel- sowie Knollengewächse  
Nahrungsmittel 100g ca. Wert in g
Chicoree 2
Endiviensalat 3
Feldsalat 3
Fenchel 9
Kartoffel 16
Kopfsalat 2
Meerrettich 15
Möhren 9
Rettich 3
Sellerie 7
Zwiebel 8
   
Gemüse  
Nahrungsmittel 100g ca. Wert in g
Blumenkohl 4
Broccolie 4
Chinakohl 2
Grünkohl 6
Gurke 2
Kohlrabi 6
Kürbis 6
Mangold 3
Melone 5
Porree 6
Rosenkohl 7
Sauerkraut 4
Spinat 4
Weißkohl 5
Wirsingkohl 4
   
Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen  
Nahrungsmittel 100g ca. Wert in g
Bohne (trocken, weiß) 56
Cashewnuß 29
Edelkastanie 46
Erbse (grün frisch) 12
Erdnuß 12
Haselnuß 14
Kichererbse 59
Linse 56
Pistazie 19
Sesam 16
Sojabohne 27
Sonnenblumenkerne 23
Tofu -
Walnuß 14
   
Fleisch- und Tierprodukte  
Nahrungsmittel 100g ca. Wert in g
Aal -
Butter 1
Camembert 30% -
Dickmilch 5
Forelle -
Joghurt 5
Käse 45% 1
Lachs -
Magerquark -
Rindfleisch -
Sahne 30%  3
Schweinekotelett -
Thunfisch -
Vollmilch 3,5 %  5
   
Obst  
Nahrungsmittel 100g ca. Wert in g
Apfel 13
Aprikose 12
Aprikose (getrocknet) 67
Avocado 3
Banane 23
Birne 13
Feige 17
Feige (getrocknet) 63
Kirsche 16
Pfirsich 10
Pflaume 16
Grapefruit 10
Orange 12
Mandarine 10
Zitrone 7

Kohlenhydrate sind auch für Katzen wichtig

Die Kohlenhydrate Tabellen basieren auf Zahlen aus dem Buch "Makrobiotik leicht gemacht" von Catherine Tobler sowie Fred und Anna Wollner beim Verlag Simon & Wahl.

Die Nachkommastellen wurden jeweils gerundet. Für die Richtigkeit der Angaben in der jeweiligen Kohlenhydratetabelle übernehmen wir keine Gewähr oder Haftung.

 

KLUGE TABELLE

 

Impressum

Datenschutz